| Cofnij
|
Gołąbek grynszpanowy - Russula aeruginea Lindblad
| Galeria foto | Kapelusz | Blaszki | Trzon
| Miąższ | Zarodniki| Występowanie | Uwagi |
| Kapelusz |
- średnica 5-10 cm
- trawiastozielony, jasnozielony, żółtozielony,
szarooliwkowy lub ochrowozielony lub prawie białawy, na szczycie zwykle ciemniejszy
- u młodych okazów kulisty, później szeroko rozpostarty
- powierzchnia gładka
- w czasie wilgotnej pogody śliski
- w czasie suszy suchy i matowy
- skórka daje się łatwo ściągnąć z połowy powierzchni
kapelusza
|
| . |
| Blaszki |
- najpierw białe, później kremowożółtawe
- dość szerokie
- gęsto ustawione
- różnej długości
- przy trzonie wolne lub nieznacznie przyrośnięte
|
| . |
| Trzon |
- wielkość 4-6*1-2 cm
- biały, u nasady czasem ochrowo zabarwiony
- mocny
- walcowaty
- gładki
- u młodych okazów wewnątrz pełny, u starszych gąbczasty
- podstawa zaostrzona
|
| . |
| Miąższ |
- biały lub szarawy, czasem w trzonie ochrowy
- zwarty
- w owocnikach starych staje się gąbczasty
- kruchy
- smak łagodny, lub lekko ostrawy
- zapach nieznaczny
|
| . |
| Zarodniki |
|
| . |
| Występowanie |
- od lipca do września
- przeważnie pod brzozami, również w jednogatunkowym
drzewostanie świerkowym
- dość częsty
|
| . |
| Uwagi |
- Możliwość pomylenia: lekkomyślni zbieracze już
niejednokrotnie mylili gołąbki grynszpanowe z muchomorem sromotnikowym. Gołąbki jednak
nigdy nie mają ani bulwkowatej podstawy trzonu, ani pochwy, ani pierścienia
- Uwagi: chociaż gołąbek ten jest gatunkiem jadalnym, to
jednak spożyty na surowo powoduje silne wymioty, a niekiedy poddany nawet wysokiej
temperaturze może wywołać lekkie objawy zatrucia. Należałoby więc jadać go tylko w
małych ilościach jako domieszkę do innych grzybów
- Wartość - jadalny w małych ilościach, gorszej jakości
|
| . |