| Mapa serwisu | Spis gatunków | Nawigacja | O stronie| Objaśnienia | Moje wyprawy | Ciekawostki |
| Grzyby miast | Kiedy w las | A. Mickiewicz | Ciekawe linki | Nowości| Słownik | Darz Grzyb | Przepisy | Ankieta|

       Grzyby Oznaczanie Poznawanie Zbieranie

   Polecam !!!

Ostatnio jestem w posiadaniu książki : Edmund Garnweider  Grzyby Oznaczanie Poznawanie Zbieranie
                                                                                                              Grzyby jadalne i ich trujące sobowtóry
                                                                                                              Oznaczanie za pomocą barwnego kodu
                                                                                                             Poradnik: wskazówki dla grzybiarzy i smakoszy
Moja ocena tej książki jest wysoka, jej największą zaletą są piękne zdjęcia i łatwość znalezienia konkretnego gatunku
Książka - przewodnik prezentuje 155 gatunków grzybów europejskich, zawiera 300 barwnych zdjęć wykonanych w naturze przez autora, oraz 30 rysunków Gyorgy Jankovicsa.
Wydawcą książki jest: MUZA SA (Warszawa 1997 wydanie 1) 155 strony
Jak książka wygląda ?---  kliknij tu i tu

   Grzyby i ich oznaczanie

   Polecam !!!

Książka dostępna tylko w bibliotekach autor książki : Barbara Gumińska , Władysław Wojewoda.
                                                                                                Grzyby i ich oznaczanie.
Moja ocena tej książki : jest to jedyna książka w której zawarte są klucze do oznaczania kilkuset gatunków grzybów  (800 gatunków). Doskonałe opisy poszczególnych gatunków. Oznaczenie i rozpoznanie danego gatunku możliwe jest bez  pomocy mikroskopu (doskonale podane cechy - eliminacja pewnych różnic jak po sznurku prowadzi nas do tego właśnie grzyba który jest przed nami). Książka ta może służyć nie tylko amatorom grzybobrania, lecz również biologom i leśnikom. Jedyna wada to to ze ilustracje są czarno białe i słabej jakości.

Wydawcą książki było: PAŃSTWOWE WYDAWNICTWO ROLNICZE I LEŚNE (Warszawa 1983 wydanie 2)
                                    cena: brak (tylko w bibliotekach) 503 strony

Grzyby chronione

Książka dostępna tylko w bibliotekach autor książki : Andrzej Grzywacz
                                                                                             Grzyby chronione
Moja ocena tej ksiązki : ciekawa książka tylko o gatunkach chronionych i żadko występujących. Zawiera 20 opisów i barwnych ilustracji grzybów chronionych.

Wydawcą książki było: PANSTWOWE WYDAWNICTWO ROLNICZE I LESNE (Warszawa 1989 )
                                    cena: brak (tylko w bibliotekach) 91 strony

Grzyby

Autorzy: Jaroslav Klan, Bohumil Vancura

Tytuł:Grzyby
Wydawnictwo: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa 1981
Tłumaczenie z języka czeskiego.

Autorem tekstu jest J. Klan, rysunki sporządził B. Vancura. Całość obejmuje 224 strony i składa się z części wstępnej ( m.in. rozmnażanie grzybów, morfologia i anatomia owocników, klucz do oznaczania rodzin), z części głównej zawierającej rysunki grzybów ( dość dobre) i ich opis ( ponad 200 gatunków) oraz z części końcowej zawierającej takie pozycje jak: ekologia grzybów, oznaczanie grzybów, zbieranie grzybów, uprawa i wartość odżywcza grzybów, zatrucia grzybami. Jak każdy profesjonalnie opracowany atlas i ten kończy się skorowidzem nazw polskich i łacińskich grzybów. Rysunki bardzo dobre pozwalające na bezbłędne rozpoznanie grzybów.
Oceniał Tadeusz Ruchlewicz

Grzyby znane i mniej znane (czes. Atlas nasich hub)

Autor: Aurel Dermek

Słowa kluczowe: systematyka, grzyby jadalne i trujące, grzyby w kuchni, terminy mykologiczne, fotografie i opisy.
Bardzo dobry atlas grzybów, wydany przez Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne w 1988 ( pierwsze wydanie czeskie pochodzi z 1977 r.). Podstawowa część atlasu to fotografie 323 gatunków grzybów znanych i mniej znanych, jadalnych, niejadalnych i trujących. Oprócz części głównej książka zawiera skorowidz nazw polskich i łacińskich oraz krótki słownik mikologiczny. We wstępie autor przedstawia zwięźle ( ale bardzo przejrzyście) systematykę grzybów, sposoby wykorzystania grzybów w gospodarstwach domowych, opis najważniejszych grzybów trujących, charakterystykę budowy owocników różnych grzybów oraz uwagi o tym jak i gdzie zbierać grzyby. Fotografie grzybów zaopatrzone są w opisy budowy owocników i ich zarodników.
W opisach są także informacje o miejscu i czasie występowania danego gatunku oraz ocena wartości grzyba. Fotografie dość wiernie oddają wygląd poszczególnych gatunków jednak jakość reprodukcji nie jest najwyższej klasy. Kolorystyka posiada charakterystyczną tonację lekko zniekształcającą realny wygląd grzybów. Gdyby nie jakość reprodukcji atlasowi należałaby się piątka. Warto podkreślić, że atlas A. Dermeka był tłumaczony na wiele języków a wersja polska została opracowana na podstawie wydania niemieckiego

Opis atlasu w przygotowaniu

M. J. Zerova: Atlas gribiv Ukraini. Vidavnictwo “Naukova Dumka”, Kiiv 1974.

Atlas grzybów Ukrainy, przygotowany został w Instytucie Botaniki Akademii Nauk Republiki Ukrainy. Pozycja zawiera przede wszystkim zestaw kolorowych tablic z grzybami (208 tablic). Łącznie zaprezentowano 550 rodzajów grzybów z 32 rodzin. Rysunki prezentowane w Atlasie są kopiami rycin zamieszczonych w atlasach Bresadoli, Michaela, Heniga i Pilata. 83 rysunki są oryginalne. Wszystkie tablice zaopatrzone są w uwagi dotyczące systematyki grzybów ( podano nazwy klas, rzędów, rodzin, rodzajów). Atlas zawiera indeksy: łaciński, ukraiński i rosyjski.
W atlasie można znaleźć grzyby nie występujące w innych wydawnictwach tego typu .

Opis atlasu w przygotowaniu

1. Pilát, Otto Ušák: Atlas hub. SPN Praha 1970.

Bardzo znane czeskie wydawnictwo jeszcze bardziej znanej pary autorów. Albert Pilát jest światowej klasy specjalistą w swojej dziedzinie.Jest autorem wielu prac naukowych tłumaczonych na wiele języków oraz prac popularnych przeznaczonych dla grzybiarzy – amatorów. Wiele grzybów posiada po nazwie łacińskiej przypisek ( Pilát) oznaczający, że to właśnie on przeniósł dany gatunek w inne miejsce na polu systematycznym. Rysunki O. Ušáka są znakomite i czasem lepiej oddają wygląd owocnika niż fotografia. Czytelnik może oglądać ponad sto gatunków grzybów, które są widoczne od góry, z boku, od spodu, na przekroju itd. Książka składa się z dwu części : kolorowych tablic posiadających z tyłu opis owocnika ora z dodatku w formie książkowej

( ponad 120 stron tekstu) , który zawiera duży ładunek wiadomości o grzybach. Są tam. in. takie rozdziały jak:

• Morfologia, biologia, anatomia i histologia wyższych grzybów;
• Charakterystyka grzybów jadalnych ( normy handlowe dla grzybów świeżych i suszonych, wartości odżywcze, konserwowanie grzybów);
• Zatrucia grzybami, toksykologia;
• Systematyka grzybów;
• Klucz do oznaczania grzybów;
• Literatura ( ponad 90 pozycji)
• Indeks nazw łacińskich i czeskich..

Pozycja zasługuje na wysoką, bardzo dobrą ocenę za treść i sposób prezentacji owocników.

Opis atlasu w przygotowaniu

  
Doskonałe zdjęcia - bardzo polecam