| Lista członków klubu | Strony członków klubu | Forom dyskusyjne klubu | Nasze wyprawy | Atlas grzybów | Przepisy |
| Statut klubu | E-kartki | Email klubu | Index gatunków | Aktualne występowanie grzybów w Polsce |

Danie na miesiąc kwiecień GRZYBÓWKA
z kolekcji dań Patrycka Rucha

| Dania 1| Danie 2 | Danie 3 | Danie 4 | Danie 5 | Danie 6 | Danie 7| Danie 8 | Danie 9 |  Danie styczeń | Danie luty | Danie marzec |

fot 1

fot 2

fot 3

fot 4

fot 5

fot 6

Nie, nie jest jeszcze dostępna w sklepach, ale to prawdziwa recepta podana mi przed laty przez prywatnych polskich producentów tzw ‘Moonlight wodka’.

Przyrządziłem ją długo przed świętami Bożego Narodzenia, w dostatniej ilości która nie w pełni została skonsumowana, dlatego teraz podzielę się z wami tym sekretem.

• Do litrowej butelki wódki, najlepiej polskiego Polmosu, o stężeniu 40%, dodaj połowę świeżego pokrojonego w kawałki grzyba; Clitocybe odora.

Odstaw na dwa tygodnie po czym podawaj lekko schłodzone w długich cienkich kieliszkach. Clitocybe odora to jadalny grzyb, o bardzo przyjemnym zapachu i smaku. Nie zmienia koloru wódki, ale dodaje niezapomniany zapach i smak podobny do anyżowego.
Można używać susz, który daje także bardzo dobry rezultat może nawet lepszy, problem jest tylko wsadzenie tego zasuszonego grzyba do butelki.
Mimo że Clitocybe odora jest grzybem średniej wielkości (zobacz opis) jak zasuszony jest zawsze większy niż otwór w szyjce butelki.
Ale jeżeli znajdziesz jeden lub dwa grzybki które po zasuszeniu wejdą do butelki, będziesz zachwycony wynikiem: grzyb pływający w wódce o wspaniałym smaku i zapachu.
Dla mnie to wygląda 100% lepiej niż Żubrówka.

• Można także używać do zaprawiania wódki innego grzyba, Lactarius glyciosmus ( smak Kokosowy ), widziałem tu w Anglii na własne oczy jak ktoś popijał wódkę zaprawiona Psilocybe semilanceata, ale to w Polsce byłoby zabronione prawem, dla tego odradzam.

AUTOR STRONY I AUTOR RECEPTY NIE PRZYJMUJĄ ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA ŻADNE KONSEKWENCJE WYNIKAJACE Z TESTOWANIA PODANYCH RECEPT. JAKO ŻE ROZPOZNAWANIE GRZYBOW Z ICH OGÓLNEGO ZEWNETRZNEGO WYGLADU NIE JEST ZALECANE.  TAKZE POWYŻSZA RECEPTA JAK DO TEJ PORY NIE ZOSTALA ZAAPROBOWANA PRZEZ POLSKIE MINISTERSTWO ZDROWIA.